Шоколадные оладьи на молоке получаются нежными, очень воздушными. С медом и горячим чаем, или молоком очень вкусно! Готовятся несложно! Белки отделите от желтков. К желткам добавьте щепотку соли и ванильный сахар, все тщательно перемешайте. К взбитым желткам добавьте теплое молоко и растопленное сливочное масло. В полученную массу просейте муку с какао-порошком и разрыхлителем. Отдельно взбейте яичные белки с сахаром до густого и плотного состояния...

Существует множество рецептов оладий на любой вкус, картофельные, из манки и пшена, печени, кабачков, оладьи на молоке и кефире,для любителей постной еды оладьи на воде, в качестве пикантности вкуса можно добавить в готовое тесто корицу или ложку какао. Оладьи можно подавать в качестве закуски, с мясом как второе блюдо или десерт со сметаной, вареньем, сахаром. Рассмотрим рецепт приготовления оладьи на молоке, блюдо в этом случае получится сдобным и сытным. Можно приготовить тесто на основе дрожжей или же разрыхлителя, тогда оно получится пышным и аппетитным...