Для оладьев с яблоками вам понадобится: 150 гр муки 2 яйца 150 мл кефира 1-2 ч. л воды 20-30 мл кипятка Сах.зам./сах. пудра/сахар Небольшая щепотка соли 2 средних яблока На раскалённую сковороду выливаем немного теста и кладём дольку яблока, жарим 1-2 минуты , доливаем ещё немного теста и переворачиваем...

Сегодня будем готовить пышные оладьи на кефире (без дрожжей). Они готовятся легко и быстро, их обожают взрослые и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух. 500 мл. кефира (любой жирности) 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5 ч.л соли 400-450 гр. муки 0,5 ч.л соды без горки ванилин (1 гр.) или ванильный сахар (10 гр.) масло для жарки В глубокую емкость вливаем кефир. Кефир должен быть теплым или, хотя бы, комнатной температуры (не из холодильника). Вместо кефира можно использовать кислое молоко...