Что делать, когда у вас случайно скисло молоко? Ну не выкидывать же его. Можно приготовить достаточно простые и вкусные оладьи на кислом молоке. Но если вы думаете что оладьи можно испечь именно тогда, когда молоко случайно скисло, то не так все...

Оладьи на молоке- отличный вариант для завтрака или перекуса. Традиционно оладьи готовят на кефире, но по этому рецепту они получатся нежные. Оладьи на молоке не будут такими пышными как на кефире или как дрожжевые оладьи, но если их печь небольшими, то за счёт разрыхлителя они поднимутся и будут мягкими. Ингредиенты: В глубокую миску вобьём яйца. Добавляем сахар по вкусу, щепотку соли. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем часть молока и муки с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков...