Сегодня будем готовить пышные оладьи на кефире (без дрожжей). Они готовятся легко и быстро, их обожают взрослые и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух. 500 мл. кефира (любой жирности) 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5 ч.л соли 400-450 гр. муки 0,5 ч.л соды без горки ванилин (1 гр.) или ванильный сахар (10 гр.) масло для жарки В глубокую емкость вливаем кефир. Кефир должен быть теплым или, хотя бы, комнатной температуры (не из холодильника). Вместо кефира можно использовать кислое молоко...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала. Сегодня хочу рассказать и показать вам рецепт вкусных оладьев на кефире, которые я приготовил после Лизиного Выпускного бала в детском саду, о нем я публиковал видео на ее канале. Для приготовления оладьев нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан кефира: 200-250 мл; Яйцо: 1 шт.; ½ чайной ложки соли; 200-210 гр. муки; 1,5 ст. ложки сахара; 1 ст. ложки разрыхлителя; Растительное масло (я применил подсолнечное нерафинированное) для жарки оладьев на сковороде...