Мука основном компонент классических оладьев, но что если мы не хотим портить фигуру? Рецепт безглютеновых оладьев можно приготовить не только из специальной муки, есть способ приготовить их вообще без применения муки. Достойная замена пшеничной муки это кукурузный крахмал. Но есть некоторые нюансы приготовления таких оладьев - это необходимо подобрать нужное количество кефира и желательно добавить кусочки фруктов, что бы оттенить вкус соды плюс удержит влагу. Сода в данном блюде не чувствуется, так как полностью гасится кисломолочной средой кефира...

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом невероятно вкусных оладьев из кокосовой муки! Этот десерт подойдет как для тех, кто следит за здоровьем, так и для любителей сладкого.  Для приготовления оладьев нам понадобятся следующие Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Творог мягкий - 130 гр. Кокосовая мука - 2 столовых ложки Заменитель сахара - 3 гр. Соль - по вкусу Приготовление: Можно, конечно, написать, что все ингредиенты тщательно взбиваем венчиком и выпекаем оладьи на разогретой и смазанной маслом сковородке, но напишу более подробную инструкцию приготовления оладьев из кокосовой муки...