Иногда вкус детства возвращается внезапно — с запахом тёплого теста, со звоном вилки о тарелку, с видом пышных румяных оладий, ещё дымящихся от жара сковороды. Мне было всего семь, когда мама впервые позвала меня на кухню не просто понаблюдать, а вместе приготовить оладьи на кефире. Это было особенное утро — и с тех пор этот рецепт стал семейной классикой. Прошли годы, я готовил эти оладьи десятки раз — для друзей, для своих детей, для себя в тихие домашние выходные. Но всякий раз, мешая тесто, я...

Оладьи очень просто и быстро готовятся,ка главное получаются пышные и вкусные. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты: 1. Кефир/биолакт - 200 мл 2. Мука - 5 ст л 3. Яйцо - 1 шт 4. Сахар - 1 ст л. Если делать без сахара, можно использовать кефир со вкусом или детское пюре. 5. Сода - 0,5 ч л Способ пригото Способ приготовления: 1...