Классический салат из огурцов с медом - это простой, свежий и вкусный выбор для любого обеда или ужина. Вот рецепт, как его приготовить: Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!

Маринованные огурчики, сочные, хрустящие. Сколько рецептов существует, не перечесть. У каждой хозяйки свой любимый, но мало кто вместо сахара использует мед, а зря. Огурчики получаются отменные и я делюсь рецептом. На превью я показала рядом с банкой, прошлогодние огурцы, приготовленные по этому рецепту. Ингредиенты на 1 трех литровую банку: Приготовление: Огурцы замачиваю на 2 часа в холодной воде. В трех литровую банку закладываю специи и огурцы. Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. Сливаю воду в кастрюлю, довожу до кипения, снова заливаю огурцы и оставляю на 10 минут...

Лично у меня, само сочетание продуктов уже вызывает вопросы. Но разберемся в истории этого блюда. На сегодняшний день сложно сказать откуда точно произошел данный рецепт: его можно встретить в очень разных кухнях мира, да еще с тех времен, когда блюда еще не кочевали из одной части света в другую. Так, например, в Индии к соленым огурцам с медом принято добавлять специи: куркуму, чили или даже карри. В Китае можно встретить огурцы с медом и добавление рисового уксуса; ну тут можно не удивляться - в Китае очень часто можно встретить такие сочетания как сладко-острое или сладко-соленое...