Простой и быстрый способ как по-корейски замариновать свежие огурцы. Пикантный и ароматный салат не долго задержится на столе. Хрустящие кусочки огурца с луком и морковью придутся по вкусу не только вашим близким, но и гостям. Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Огурцы промойте, срежьте кончики и нарежьте при помощи ножа, можно на четвертинки, либо на кусочки. Для большей эстетики можно использовать фигурный нож, но подойдёт и обычный. Шаг 2. Морковь промойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски и отправьте к огурцам...

Этот рецепт для тех, кто любит вкусные и острые закуски. Салат готовится при соблюдении некоторых правил корейской кухни. Овощи подвергаются щадящей термообработке, соответственно все полезное в них остается. Салат получается очень вкусным. Есть много вариантов приготовления огурцов по-корейски. Но в нашей семье полюбился приготовленный именно по этому рецепту. Ингредиенты: Огурцы - 2 кг; Морковь - 500 гр.; Чеснок - 4 зубчика; Соль крупная - 2 ст.л.; Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.; Уксус столовый 9% - 0...