Вкуснее огурчиков я не ела! Очень вкусные, хрустящие, ну просто чудо! Рецепт узнала в прошлом году, и закатала несколько баночек. Но в этом году сделаю сразу много, уж очень вкусно! Нам понадобится два вида огурцов: 700-800 гр, которые будем класть в банки целиком...

Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом заготовки огурцов в собственном соку холодным способом без уксуса, без стерилизации. По этому рецепту моя мама готовит огурцы в собственном соку 30 лет. Огурцы получаются хрустящие и хранятся в прохладном месте до нового урожая. Да и приготовление таких огурцов особого труда не составит. Обязательно берите себе на заметку - уверена на следующий год такая заготовка в вашем погребе удвоится или даже утроится. Рецепт: На 2 банки по 1 л.: Для заливки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим заливку: можно переработать переросшие и отбракованные огурцы...