Под настроение готовлю домашние роллы и суши. Последние люблю за простоту: готовим рис, лепим шарики и накрываем рыбой.С роллами чуть дольше — надо аккуратно завернуть начинку в тонкий пласт риса. Зато по вкусу больше разнообразия, и выглядит блюдо еще красивее.Выбрала самые простые рецепты роллов и суши. Уверена, вы тоже легко их повторите! Рецепт суши проще некуда. Для нигири лепят рисовый шарик и укрывают его кусочком любой рыбы или креветкой. 200 г круглозерного риса 250 мл воды 200 г консервированного тунца 200 г отварных креветок 2 ст...

С сравнительно недавнего времени японские блюда стали популярны и востребованы. Сейчас едва ли не каждый хотя бы раз пробовал суши или роллы. Есть даже некий шик, признак статуса, если в ресторане, скажем, заказать ролл Калифорния с вином Розе Прованс, а многие готовят их дома наряду с другими блюдами. Если хочется порадовать себя и домашних вкусной японской кухней, то сейчас с этим особых сложностей возникнуть не должно - все ингредиенты есть в магазинах. Мы будем готовить суши Нигири, ну или постараемся как можно точнее приблизится к оригиналу...