Пончики воздушные по этому легкому рецепту всегда получаются! Ничего не нужно настаивать и долго смешивать: соединил сухие и жидкие ингредиенты, немного подождал и можно готовить жареные пончики на сковороде или во фритюре. Тесто как пух, совсем без яиц, но очень вкусное: оно идеальное для жарки в масле, так как совершенно не впитывает масло (оно только сверху) и остается долго мягким и вкусным. Вы можете использовать это дрожжевое тесто для любых пирожков, но исключив (отрегулировав) сахар и ваниль, с любой начинкой пирожки будут всегда пышные и вкусные...

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом вкусных пончиков. Они получаются очень вкусными, поэтому настоятельно рекомендую готовить 2 порции. Кстати, они хотя и жарятся в масле, но получаются совсем не жирными, так как при жарке масло не впитывают. Все секреты расскажу во время приготовления, и так приступаем. Рецепт: молоко - 250мл сахар - 50г дрожжи сырые - 20-30 г (или сухие 10 г) сливочное масло - 50г яйцо - 1шт соль - 1/2ч.л мука - 400 - 450г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все подготовим для теста...