Как и многие другие народы, русские издавна употребляли мясо в пищу. В древности мясо было основным источником белка для людей. В России мясо является одним из самых популярных продуктов питания, особенно говядина, свинина, курица, баранина и дичь. В России традиционно мясо готовилось на огне или в печи. Мясо жарили на сковороде или на вертеле, варили в котле или тушили в глиняном горшке. Мясо также можно было запечь в тесте или приготовить в виде фарша. Кроме того, русские использовали различные специи и приправы, чтобы придать мясу особый вкус и аромат...

Именно советская кухня умудрилась собрать за одним столом 15 союзных республик, а это значит, что именно наши рецепты из СССР могут быть лучшей подсказкой каждому, кто задается вопросом, а что же ему такого вкусного и необычного приготовить на замечательный праздник "Новый год". Какие блюда из советской национальной кухни прекрасно подходят на новогодний стол? Для этого достаточно открыть старые советские открытки из серии "национальная кухня СССР" или блюда каждой республики по отдельности! И...