Люди, которые следят за здоровьем и хотят сохранить молодость на долгие годы, обращаются к дарам природы. Ягоды, зелень, травы, овощи и фрукты – это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В этот же ряд (или даже выше) обязательно нужно поставить грибы, которые являются настоящими суперфудами, а в каких-то случаях и лекарствами. Обсудим гриб рейши, он же “лакированный трутовик” или линчжи, упоминания о котором берут начало в старейших письменах китайской фармакопеи. Говорят, что он даже есть в рационе шаолиньских монахов, которые отличаются крепким здоровьем и силой духа...

Уважаемые читатели За годы своих многолетних таежных странствий мне не доводилось увидеть этот уникальный гриб в живой природе. Однако в конце лета прошлого года мой товарищ, в одной из лесных вылазок, подозвал меня к лежащему на земле кедру, который находился в этом состоянии не один десяток лет и загадочно произнес : "Прошу любить и жаловать - наш сибирский гриб ганодерма или рейши". В дальнейшей беседе он рассказал мне об отличительных особенностях произрастания этих древесных грибов и сказал, что знает место, где они произрастают в довольно значительном количестве...