Приготовить жульен? Как говорится проще некуда! Готовка блюда не займет много времени, всего каких-то двадцать – тридцать минут, все зависит от количества гостей, и требуемого объема жульена. Духовой шкаф при этом варианте так же не требуется. Такой жульен можно готовить даже на природе (на выезде или, например, рыбалке!) чем очень обрадуете близких, и поразите их кулинарным изыском. Да, и на праздничном столе «быстрый» жульен будет очень неплохо смотреться, то есть кушаться, тем более что вкус...

ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН Ингредиенты: свежие шампиньоны — 500гр репчатый лук- 1 шт сыр твердый — 200 гр сливочное масло 50 гр мука — 2 ст.л. молоко — 200мл молотый мускатный орех — 0,5 ч. л. Приготовление. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинами.  1 среднюю луковицу очистить и мелко порезать.  Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.  Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла и выложить грибы — жарить пока они не пустят сок. Затем добавить лук, соль и чёрный перец — хорошо всё перемешать...