Приветствую Вас! Сегодня спешу поделиться 2-мя способами приготовления утки! Первый способ - ароматная утка с красивой и хрустящей корочкой в духовке. Подавать будем с кисло-сладким соусом домашнего приготовления! Второй способ готовится на обычной сковороде с грибами, приправами и получается сочной, нежной за счет небольших хитростей. Ни кто и не догадается, что это утка! Итак, два рецепта-одна домашняя утка! Ароматная утка в духовке с кисло-сладким соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: половина утки 5 веточек тимьяна 50 гр...

Как приготовить утку? Запеченная сочная утка с золотистой, хрустящей корочкой. Отличный выбор в качестве второго блюда для новогоднего или рождественского стола. Как выбрать утку? Выбирая утку смотрите чтобы кожа у ней была светлая, имела свежий вид, а грудка мясистая. Ножки должны быть гладкими и однородными, перепонки на лапках легко разрываться. Предпочтительнее конечно мясо молодой утки, т.к. оно более нежное и сочное. Возраст утки легко определить нажав на её клювик пальцем, у молодой он будет гибким и мягким...