Иногда на обед или ужин хочется просто вкусного мяса, не в гуляше и не в супе, а сочный кусок ароматного стейка. Это может быть мясо из мраморной говядины, утиная грудка и даже куриное филе. Самое важное это экспериментировать со специями, временем прожарки или временем маринования мяса. Варианты приготовления сочного мяса: Стейк из говядины Видео-рецепт: Самый классический вид стейка – стейк из мраморной говядины. Его уникальность в том, что мясо готовится очень быстро, но остается сочным и очень вкусным...

Как приготовить утку в домашних условиях, чтобы птица получилась мягкой и сочной? Подготовили 12 рецептов: для духовки, мультиварки, сковороды. Расскажем, как сделать маринад и приготовить утку по-пекински. Румяная хрустящая корочка, сочное нежное мясо, аромат яблок и апельсинов — все это о запеченной утке. Блюдо подают к новогоднему столу во многих странах. А знаменитая утка по-пекински и вовсе стала символом китайской кухни. Рецептов множество — в статье расскажем, как приготовить самую вкусную утку...