Воздушный десерт с ягодами имеет неповторимый вкус, приятный внешний вид и насыщенный аромат. Приготовление ягодного мусса вполне по силам даже неопытной хозяйке. Подойдут, конечно, не только свежие ягоды, но и замороженные...

Уникальный рецепт суфле из ягод, без использования жирных сливок, сливочного масла, без сметаны и молока, без сгущёнки и без шоколада. Ничего лишнего! Банановый мусс со смородиной идеально подошёл в качестве слоя для моего торта, разгрузил сладость, жирность, насыщенность вкусов и освежил весь десерт. Ингредиенты : Желатин замочите в ледяной воде. Черную смородины протрите через сито, банан натрите на средней тёрке, всыпьте сахар и поставьте на медленный огонь, помешивайте пока сахар не расстаёт, потом на малом огне доведите до кипения, отключите огонь и влейте желатин...