В годы моего детства торты Птичье молоко и Чародейка с нежным суфле между полосками бисквита, залитые шоколадной глазурью, пользовались огромней популярностью! Продавались они не везде, а там, где появлялись сразу же змеилась длинная очередь. Однако смекалистые советские хозяйки быстро наловчились изготавливать подобный десерт в домашних условиях. Как водится – рецептов в народе ходило множество. Помните войну тупоконечников и остроконечников из романа Дж. Свифта "Путешествия Гулливера"? Примерно...

Классический рецепт птичьего молока — нежного суфле, покрытого шоколадной глазурью: Для суфле: Для шоколадной глазури: Приготовление: Приятного аппетита! Тут вы найдёте ещё больше рецептов 👇