Японские сладости из рисового теста с интересной и разнообразной начинкой, который под силу приготовить дома, из рисовой муки, сахара и воды. Традиционно моти готовятся из особо клейкого сорта риса мотигомэ, который при толчении и добавлении воды приобретает сладковатый вкус. Но мы будем готовить из обычной рисовой муки, которую легко найти практически в каждом магазине. Ингредиенты: Для начинки можно использовать различные ягоды, фрукты, шоколадную пасту и т. д. Я приготовила со следующими ингредиентами:...

Я часто сама готовлю разные сладости и страсть как люблю с тестом возиться! Но так много всего уже перепробовала из нашей традиционной кухни, а захотелось чего-то новенького – обратила внимание на японские сладости. Приглянулся рецепт необычного десерта, которым с радостью делюсь с вами сегодня! ツ Список ингредиентов и их количество в конце статьи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Многие используют в приготовлении Моти воду и краситель. Но мы сторонники всего натурального, поэтому вместо воды использовали виноградно-вишнёвый сок собственного приготовления: цвет получился отличный...