Сегодня готовлю скумбрию в молоке. Да, именно в молоке! Как оказалось, так скумбрию никто из моих знакомых не готовит, хотя я думала, что многие знают этот рецепт. Рыба и молоко, многим такое сочетание может показаться абсурдным, но в результате получается действительно вкусно. Скумбрия, которая готовится в молоке, очень сочная и приобретает нежный, слегка сливочный вкус. К тому же, готовится достаточно быстро, я трачу на ее приготовление около получаса и совсем без масла, а результат всегда на отлично...

Добрый день, дорогие друзья! Спешу поделится с вами рецептом ароматной скумбрии в майонезном кляре. Ну уж очень мне нравится готовить блюда из рыбного филе, а мои домашним нравится их есть. Попробуйте и вы приготовить, уверена, что вам понравится. Читайте так же рецепты блюд из рыбы: - горбуша, запеченная в духовке со сметанной заливкой; - треска с пикантным соусом; - расстегаи с семгой; - жаренные молоки; - жаренная мойва. Для приготовления нам потребуется: Разделываем рыбу на филе, отделяем мясо от шкурки, нарезаем филе на кусочки, косточки стараемся убрать полностью...