Для перевоплощения горького шоколада в молочный, нам понадобиться всего несколько продуктов. Ингредиенты: Приготовление: На водяной бане, растопить горький и белый шоколад, до полного растворения, перемешать до однородной массы. Сливочное масло полностью растопилось на водяной бане, добавляем сливки и цельное молоко. Перемешиваем массу венчиком и снимаем с огня. Смешиваем сухое молоко и какао. Добавляем сыпучую смесь в молочно-сливочную массу и с помощью блендера доводим до однородной консистенции...

Всем привет!) Меня зовут Лена и я - начинающий шоколатье😊 Сегодня делюсь с вами рецептом натурального шоколада ручной работы. На самом деле, делать шоколад в домашних условиях не составляет труда. Главное правило - соблюдение температур☝️...