Рецепт арабского блюда "млухия"
Рецепт арабского блюда "млухия" (molokhia recipe)
Ингредиенты:
-Рис 2 стакана
-куриное филе 1 кг
-куриный бульон
Млухия с курицей. С сушеными листьями джута, если по-нашему. Вкус Востока в вашей тарелке
Доброго вам дня, дорогие читатели!:) К этому блюду я присматривался чуть больше полугода, с момента, когда получил посылку из Москвы от доброго читателя Дяди Сула. Пакет с травой мне сначала показался подозрительным, но потом Сул пояснил, что это не запрещено, и это еда! Называется Млухия (Dry mallow). Он и рецепт приложил, но я все равно полез пересматривать кучу видео, как еду с этой травой готовят в арабоязычных странах, откуда она родом и есть. Отмечу сразу, что она продается в интернет-магазинах по самой разной цене...