Ингредиенты: Фокачча – 1 шт. Мидии подкопчённые в масле 130 г Чеснок – 1 зубчик Масло оливковое – 50 мл Отварные перепелиные яйца – 3-5 шт. Помидор – 1 шт. Базилик зелёный – 10 г Перец чили – ½ шт. Маслины – 50 г Укроп – 5 г Соль 1. Фокаччу нарежьте и обжарьте с двух сторон на сковороде с маслом из-под подкопчённых мидий. Добавьте на сковороду целый зубчик чеснока – так масло станет ароматнее. 2. Помидор нарежьте дольками, очистите от кожуры и удалите семена. Теперь нарежьте помидор мелким кубиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перед приготовлением моллюски за ранее нужно обязательно разморозить. Для сохранения полезных качеств морепродукты должны оттаивать постепенно. Для этого необходимо освободить от упаковки и поместить в холодильник. После того как мидии разморозились следует тщательно промыть под проточной водой. 2. Чеснок нарезаем пластинками . В сковороду вливаем оливковое масло и добавляем чеснок .Обжариваем чеснок до золотистости, затем убираем его нам он больше не понадобится ,чеснок отдал свой аромат оливковому маслу...