Домашние мясные палочки – это не просто закуска, это целое кулинарное приключение, начинающееся с выбора ингредиентов и заканчивающееся наслаждением каждым кусочком. Создать идеальные мясные палочки, которые будут радовать вкусом, ароматом и текстурой, можно в домашних условиях, придерживаясь нескольких важных принципов. Все начинается с выбора качественного мяса. Для мясных палочек подойдут как красное мясо, так и белые сорта. Говядина, свинина, индейка или курица — выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений...

Рецепт мясных палочек с начинкой из сливочного масла, которые подают в качестве основного блюда или закуски. Готовить его можно из свинины или более легкого мяса курицы (филе). Сливочное масло, которое кладется внутрь, тает при жарке и когда палочку разрезают или кусают, оно вытекает наружу. А еще, придает блюду сочность. На готовку уходит до 15-20 минут. Из инвентаря понадобится сковородка и молоток для отбивания мяса. Если у вас его нет, можно обойтись обратное (не острой) стороной ножа...