Мясные шарики в рисе с овощным соусом. Эффектное блюдо со вкусом.
Ёжики как в детстве, по маминому рецепту, вкуснее не пробовал
Ёжики – одно из любимейших блюд из детства. Мама часто радовала нас вкусными и сочными мясными шариками с рисом. Делала всегда большую кастрюлю, отваривала просто в водичке или в сметано-томатном соусе. По -любому, было вкусно. Ёжики очень сытные, но всегда хотелось ещё и ещё. Я тоже готовлю такое блюдо периодически, благо, что рецепт простой и быстрый. Предлагаю вам рецепт ёжиков с соусом в сковородке. Поехали Для начала отвариваем пакетик риса десять минут, до полуготовности. Фарш берём готовый или перемалываем мясо через мясорубку...
Мясные шарики с рисом и грибами
Пищевая ценность на 100 гр. - 201 ккал. Для приготовления нам понадобится: - фарш говяжий 370 гр - яйцо куриное 1 шт - рис 80 гр в сухом виде - грибы шампиньоны 230 гр. - зелень - специи, приправы, соль по вкусу (паприка молотая, приправа универсальная для первых и вторых блюд: лук, морковь, карри, петрушка, сельдерей) - смесь овощная - 300 гр. - сыр 150 гр. Способ приготовления: Отварить рис до полуготовности. Мелко нарезать шампиньоны. Смешать фарш, яйцо, соль и специи...