Когда на улице лето, хочется немного охладится и съесть мягкого охлаждающего мороженого. Но как это сделать без вреда для фигуры и здоровья, ведь всем давно известно, что сахара в покупном мороженом не меньше чем в сахарнице на вашем столе. Время прочтения: 3 минуты Банановое мороженое — это самое простое мороженое, которое вы сможете приготовить в домашних условиях готовили. Все, что вам нужно, — это кухонный комбайн или блендер и спелые бананы, и вы готовы приготовить полезное мороженое на растительной...

Сразу оговоримся - речь пойдет о мороженом из молока и сливок. Приготовить вкусное мороженое из сливок и молока в домашних условиях, без специального оборудования и навыков абсолютно реально. Кстати, себестоимость 1,8 кг домашнего пломбира - 350 рублей (по московским ценам). Ссылка на рецепт пломбира по рецепту из 50-х годов - в конце статьи. Главные проблемы, с которыми сталкиваются, когда впервые делают домашнее мороженое — «не те» вкус и консистенция. Когда я впервые приготовила мороженое дома, оно было приторным на вкус, в нём попадались кусочки льда, а мороженое было слоистым и водянистым...