Меренга на аквафабе получается ничуть не хуже чем на яичных белках. Идеально подойдет тем, кто придерживается поста или веганского питания. Аквафаба - это водичка от варки бобовых или от консервированных бобовых. Я использую воду от варки нута, как правильно готовить смотрите здесь. Больше пошаговых рецептов с фото можно найти на нашем сайте: https://lovecooking.ru/ Все видео-рецепты - на нашем YouTube-канале: https://www.youtube.com/channel/UCI1rjmaQkET75R4AQWuKu-g Сохраняем рецепт: 90 мл аквафабы щепотка соли 120 г сахарной пудры 1 ст...

✅ Швейцарская меренга - очень простая в приготовлении и самая стабильная меренга. Для ее приготовления не нужно никаких особенных инструментов, все необходимое наверняка есть на вашей кухне! Швейцарская меренга отлично подходит для украшения детских тортов. А сушить безе я буду в электросушилке! Рецепт меренги: ✏️ Рецепт: Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного! Как приготовить швейцарскую меренгу: 1. Первым делом необходимо отделить желток от белка...