Все мы знаем и любим торт "Медовик" с детства. Моя мама всегда готовила торт "Рыжик" и главное его отличие от "Медовика" это то, что он готовится на заварном креме. Я хочу вам предложить другой вариант торта, на сливочно-сметанном креме де еще и с ягодной начинкой. Торт получается очень мягким, сочным с карамельной ноткой. А меняя ягодную начинку, можно каждый раз получать новый торт. В классическом рецепте для приготовления теста в одной кастрюле подогревается сливочное масла, мед и сахар...

Торт «Медовик» с фруктами.🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷🍰🌷 Ингредиенты: Яйца, Сахар, Мёд , Масло, Ванилин, Цедра мандарина, Сода, Мука около, Сметана (22%), Сахарная пудра , Киви, Банан Способ приготовления: Тесто: Яйца, сахар, масло (растопить) - взбить миксером. Добавить ванилин, цедру мандарина. ❗️поставить на водяную баню. Добавить мёд. Постоянно помешивать. ❗️добавить соду (перемешать ее с 1 ст л Сметаны). ❗️как только мёд растает, и тесто станет однородной консистенции...