Сахарная мастика в домашних условиях - очень простой рецепт!!! Мастика для торта.
ДЕЛАЕМ МАСТИКУ. САХАРНАЯ МАСТИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодной воды
● сок 0,5 лимона
Рецепт лучшей медово-желатиновой мастики из трех ингредиентов.
Мёд - 115 гр. Данного количества ингредиентов хватит для обтяжки торта 18-20 см. Приготовление: 1) Желатин залить небольшим количеством воды и оставить на несколько минут для набухания.
2) Добавить жидкий мёд и хорошо размешать.
3) Разогреть в микроволновке до 75-80 градусов.
4) Просеять сахарную пудру и вмешать в нее желатиново-медовую массу.
5) Вымесить массу руками до однородности...