Маринованные маслята с уксусом – идеальная и вкусная домашняя заготовка. Такие грибы остаются сочными и аппетитными, главное правильно приготовить вкусный маринад. Подробно рассказываем, как замариновать маслята с уксусом на зиму в банках, можно ли обойтись без стерилизации, и для чего она нужна. Ингредиенты на один литр маринада - 1 ст.л. 9 процентного уксуса, лучше всего использовать яблочный уксус, но подойдет винный или столовый уксус - 2 ст.л. соли - 1 ст.л. сахара - 2 лавровых листа - 5 чесночных...

Маслята – вкусные лесные грибы – из них варят супы, их жарят, маринуют. Замариновать маслята можно различными способами, каждый может найти рецепт по своему вкусу. Классический маринад Маринад – это отличный способ сохранить грибы на длительное время. Маринованные маслята на зиму готовят по классическому рецепту, для него подойдут молодые крепкие грибы. Их надо вымыть, снять со шляпок пленки, отсортировать по размерам и отварить в подсоленной (на ведро грибов – 200 г соли) и подкисленной двумя ложками уксусной кислоты воде...