Ингредиенты: Приготовление: Опята слить через дуршлаг, дать стечь всей жидкости. После перекладываем грибы в глубокую емкость. Болгарский перец, морковь и лук нашинковать некрупной соломкой. Укроп, петрушку и чеснок мелко измельчить. В хорошо разогретую сковороду вливаем растительное масло. Отправляем наши овощи (лук, перец, морковь все сразу) и в течение минуты, не переставая перемешиваем, готовим на сильном огне...

По данному рецепту грибы маринуются быстро, просто без предварительных знаний и навыков. 1. В магазине приобретаем пару пачек замороженных опят, цена килограмма около 180 рублей. Размораживать не нужно ставим сразу кастрюлю на плиту включаем нагрев. 2. Пока грибы закипают готовим специи для маринада: Соль,перец, сахар, растительное масло,чеснок лавровый лист, яблочный или другой уксус. 3. Как только весь лёд растаял и все специи кидайте внутрь, накрывайте кастрюлю крышкой и доводите до кипения не забудьте про масло и уксус по столовой ложке...