Ингредиенты: Как готовить: Высыпать на крылышки перец, куркуму, кориандр, измельченный чеснок и нарезанный кольцами лук. Тщательно перемешать. Залить кефиром, оставить мариноваться под закрытой крышкой на 2-3 часа в холодильнике...

Если выдержать курицу в кефире несколько часов, то ее волокна становятся мягкими. Мясо при запекании покрывается коричневой корочкой, получается нежным и просто тает во рту (хотя я обычно не употребляю это формулировку, не люблю её). Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ 1. Оливковое масло, горчицу, соль, сладкую паприку, сухой чеснок и черный молотый перец смешиваем в отдельной мисочке. 2. Получившейся смесью смазываем курицу со всех сторон и перекладываем в пакет...