Вот мой фирменный рецепт маринованных опят! Уже много лет мариную только по этому рецепту. Кто не попробует, сразу же рецепт берет. Уж очень они вкусные! Вот как я их делаю! Опята перебираю, хорошенько мою и ставлю варить в соленой воде. Грибы варить примерно минут 25-30. Затем промываю холодной водой. Лучше взять сито и в нем мыть. Грибы промываем обязательно! Чтобы они были светленькие и красивенькие, не было мутного маринада. Грибы откладываю в сторону и начинаю варить маринад. На литр воды нам понадобится: 1 ст...

Грибной сезон в самом разгаре, значит – подходящее время для заготовки грибов на зиму.  Ознакомьтесь с нашим рецептов приготовления маринованных опят. Грибочки получатся очень вкусными. Растущие целыми семьями в смешанных лесах на пнях или в трещинах хвойных и лиственных деревьев опята привлекают внимание многих грибников. Опята бывают летние и осенние. Если опята осенние имеют шляпку сверху серовато-желтую, а иногда буроватую с чешуйками и снизу пластинчатые белые, с тонкой с кольцом ножкой. То летние отличаются водянистой, просвечивающейся, гладкой (без чешуек) шляпкой коричневого цвета...