Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования. На канале уже есть рецепт бесподобно вкусных маринованных грибов быстрого приготовления, если не видели, посмотрите. Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение. Но в этом году у нас совершенно не грибная погода и вместо традиционной "тихой охоты" по заповедным лесам, я отправилась за грибами на рынок...

Мои уважаемые читатели, вчера добралась до дома. Кто не в курсе, я писала о том, что ездила навестить свою 83-летнюю мамочку, а заодно побегать по лесам. Пробежка была славная, грибов набрали, отварили. Сегодня часть отварных грибов превращала в маринованные. Делюсь рецептом, он универсальный, по нему можно солить любые грибы. 📌Прежде всего грибы нужно очистить, помыть и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде. У меня этот этап уже пройден. Кто только принёс грибы из леса, должен так сделать...