Филе пангасиуса размораживать в холодильнике. Нарезаем рыбку кусочками или полосками небольшими,толщиной до 1 см. На 1 кг рыбы. Соль-15гр. Сахар-5гр. Кориандр молотый-3гр. Перец душистый молотый-3гр. Перец красный жгучий-0.3гр. Чеснок сушёный -1 гр...

🔸 Этот рецепт маринада подходит практически для всех видов рыбы! Рыбка получается очень сочной и нежной, просто тает во рту, а самое главное ни капли лишнего жира. Готовится очень быстро и просто, получается ну очень вкусно! 🔸 Маринованный Пангасиус, запечённый на сковороде гриль-газ 🤤 🔸 Два года назад я приобрела себе эту помощницу сковороду чудо гриль-газ и моему счастью нет предела. Пища, приготовленная в этой сковороде получается безумно вкусной и полезной, а готовить в ней одно удовольствие...