Быстро мариную, сворачиваю в рулет и - на мангал! Такую скумбрию на углях съедают быстрее, чем шашлык, очень вкусно! Друзья, такая рыбка никого не оставит равнодушным! Выглядит супер аппетитно и эффектно, а на вкус ещё лучше, чем на вид! Несмотря на такой потрясающий результат, делается всё максимально просто и быстро, самое сложное здесь - это почистить и разделать скумбрию. Так можно приготовить и дома, в духовке, тоже очень вкусно, но на природе это же совсем другое дело, сразу +1000 баллов к...

Этот рецепт скумбрии пришел в голову после поездки в Стамбул. Скумбрию на гриле там готовят на каждом углу, в каждой уличной лавочке или ресторане и подают в багете со свежими овощами. Было решено сделать что то очень похожее, но на свой мотив. Рецепт очень простой и не требует много времени на приготовление, главное на что надо обратить внимание - это сама рыба, обязательно берите не перемороженную рыбу, толстую и жирную, без внешних повреждений и тогда у вас все получится. Нам потребуется: 1...