Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования. На канале уже есть рецепт бесподобно вкусных маринованных грибов быстрого приготовления, если не видели, посмотрите. Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение. Но в этом году у нас совершенно не грибная погода и вместо традиционной "тихой охоты" по заповедным лесам, я отправилась за грибами на рынок...

Для маринования белых грибов на зиму необходимо выполнить следующие шаги:  1) Подготовьте грибы: очистите их от земли и грязи, удалите ножки и поврежденные части. 2) Промойте грибы под проточной водой и дайте им высохнуть. 3) Нарежьте грибы на кусочки желаемой формы и размера. 4) Вскипятите воду в кастрюле и добавьте туда грибы. Варите их на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая. 5) Добавьте в кастрюлю соль, перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. Продолжайте варить еще 5-10 минут до готовности грибов...