Целиком готовить лучше тушку горбуши средних размеров. Так горбуша на мангале пропечется быстрее и не сгорит снаружи. Мариновать горбушу следует заранее, так как для хорошей пропитки необходимо 4-5 часов...

Еда, приготовленная на мангале, ароматна и очень вкусна! Думаете, что приготовить на пикнике и разнообразить привычное для Вас меню? Несложный рецепт приготовления горбуши на углях, непременно придётся по вкусу. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Горбуша (весом до 1 кг. Можно использовать замороженную или свежую рыбу.) Оливковое масло Лимоны Специи сухие Соль Зелень по вкусу Душистый перец по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 30 мин ШАГ 1 Лучше использовать тушку небольшого размера, так как горбуша будет запекаться целиком...