Куриный окорочок – мясо, которое готовится очень быстро. Его варят, тушат, запекают, маринуют. В этом рецепте окорочок тоже маринуется, но без добавления уксуса. И поэтому такое мясо можно есть тем, кому кислота противопоказана. А благодаря жидкому дыму в маринаде окорочок в готовом виде по вкусу напоминает курицу гриль. Для приготовления куриного окорочка в таком маринаде вам понадобится: 1 куриный окорочок; 1 чайная ложка жидкого дыма; 1 столовая ложка подсолнечного масла; 1 чайная ложка сухой приправы для окорочков; 1 столовая ложка соевого соуса; несколько клубней картофеля для гарнира...

Всем привет! Сегодня будем готовить шашлык с жидким дымом, вкусно и просто) Ингредиенты: -свинина -жидкий дым -сало -помидор -фиолетовый лук -лук белый -соль,перец,уксус -базилик 1.Свинину нарезать кубиками и замариновать,как обычно. Я режу много лука полукольцами, мну его, чтобы дал сок, добавляю мясо,соль,перце, немного уксуса. Оставляем на пару часов или на всю ночь. 2.На противень наливаем 2-3 ст.л. дыма, и раскладываем сало порезанное кусочками. 3.Мясо нанизываем на...