Если вы ностальгируете по совдеповким временам, приготовьте свекольный маринад как в советских столовках. Его вкус перенесет вас в те счастливые дни!

сочетание кислоты, сахара и соли, а также правильная технология приготовления. Вот рецепт, который точно даст вкус маринада, как в старых добрых советских столовых: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка свеклы: Для маринада используем вареную свеклу. Отварите свеклу до готовности (приблизительно 1,5-2 часа в зависимости от размера корнеплодов). После варки очистите её от кожицы и нарежьте тонкими соломками или кружочками — это зависит от того, как вы предпочитаете. 2. Приготовление маринада: - В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения...