Манты с курицей: секретный рецепт
Очень легко и быстро можно приготовить вкусные манты с нежной куриной начинкой. Мой рецепт удивит своей простотой. Для теста нужно: · 400 гр. муки; · 150 мл воды; · куриное яйцо. Для начинки нужно: · пару штук куриных бедрышек · лук; · соль, перец. Для начала нужно нарезать куриное мясо для начинки. Я использую куриные бедрышки. Они жирнее и нежнее, чем грудка. Убираю шкурку и кость, нарезаю мясо на кубики или же есть вариант еще проще – перекрутить через мясорубку. Очищаю лук и нарезаю его мелкими кубиками...