Манник — это достаточно бюджетная сладкая выпечка, которая не требует больших финансовых затрат в плане продуктов. Стакан молока, муки и манки, ну и немного сахара с растительным маслом. Даже яйца в этом маннике не нужны. Манник на молоке без яиц всегда получается вкусным, пышным и, как и вся выпечка с манкой, пористой. Готовить его нужно в два этапа. Для манки нужно время для набухания, иначе может выпечка не подняться. И при этом на зубах уже в готовом маннике будут чувствоваться крупинки манки...

На канале уже опубликовано несколько рецептов манника. Каждый из них хорош, но этот вариант считаю наиболее удачным. Выпечка получается в меру влажной, рассыпчатой, нежной на вкус и легкой. Прелесть манника в том, что его просто готовить. Тесто абсолютно не капризное. Не нужно переживать, что пирог не поднимется, опадет. Манник всегда получается пышным, нежным и ароматным. Он никогда не подгорает. Потому выпечка идеально подходит тем, кто пока еще не «волшебник» (кулинар), а только учится.)) Приблизительное...