Это звучит странно, но я не умею варить манную кашу с комочками... Недавно была в гостях и там ребенок долго ковырялся в тарелке с кашей, вылавливая из нее комочки. Я знаю, что некоторые не против этих самых комочков, но тут они явно были не по душе ребенку. Когда я уточнила, как готовили кашу, то стало понятно, откуда появляется эта "проблема". Не совсем ясно, когда и почему так повелось, что манку засыпают в кипящее молоко. Это логично, что при недостаточном помешивании или при попадании большой порции крупы в кипяток могут образовываться слипшиеся комки...

Сколько бы раз не варила манную кашу, результат всегда непредсказуем. Нагрею молоко или воду, всыпаю манку аккуратно, тщательно перемешиваю. Но вот получились несколько комочков. Обидно и каша испорчена. Но нашла сто процентный рецепт вкусной манной каши и всегда без комочков. Для каши нам понадобится: - Половина стакана молока - половина стакана воды - 4 чайные ложки манной крупы - щепонка соли и пол чайной ложки сахара Наливаем половину кружки холодного молока. Разбавляем молоко холодной водой...