Малосольные огурчики — закуска, которая идеально дополнит любое блюдо: от шашлыка до вареных круп. Рассказываем, как приготовить малосольные огурцы за сутки. Огурцы замочите в холодной воде на два часа, затем срежьте кончики. Зелень промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Чеснок порежьте пополам. Измельчите зелень, частично выложите на дно кастрюли. Сверху выложите огурцы и чеснок вперемешку с остатками зелени. Всыпьте перец, накройте листьями хрена. В сотейнике вскипятите воду. Вам понадобится 1 л или больше в зависимости от размера кастрюли с огурцами...

Летом вместо салата или гарнира часто подают нарезку из свежих овощей. И очень популярной закуской являются малосольные огурцы! На уличном празднике под шашлычок хорошо похрустеть такими огурчиками. А приготовить их можно всего за несколько часов! С удовольствием делимся подборкой рецептов приготовления малосольных огурцов. Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления Огурцы по этому рецепту складываем в кастрюлю вместе с пряными травами, солью, чесноком и острым перцем. Заливаем горячей водой и оставляем до остывания...