Рецепт малосольного лосося в домашних условиях — гравлакс Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Убедитесь, что на филе лосося нет костей. Если они есть, аккуратно удалите их с помощью пинцета. - Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2. Приготовление смеси для посола: - В миске смешайте соль, сахар, молотый черный перец и семена тмина (если используете). Этот состав придаст рыбе аромат и вкус. 3. Подготовка зелени: - Укроп промойте и нарежьте мелко...

О! Этот рецепт в последнее время - наш самый любимый, готовим каждую неделю! Он слишком простой и очевиден Нужен только 1 ингредиент. Итак, рецепт: 3. Через 3 часа (от 2,5 до 3,5 часов) - помыть рыбу, чтобы смыть лишнюю соль. 4. Рыба готова. Её можно уже использовать для суши или салата. Если вы сделали больше, чем нужно - добавьте немного масла и промассируйте рыбу. В таком случае можно хранить малосольный лосось до 4-5 дней, но съедается намного быстрее, поверьте! Посмотрите, что можно приготовить с малосольной рыбы: Суши - я использую именно малосольную сёмгу или лосось для них...