Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Давайте-ка сегодня мы приготовим самостоятельно майонез домашний. Сделать его дома очень просто и он имеет преимущества перед магазинным: Приготовим майонез при помощи миксера или блендера. У кого какие девайсы есть. Вкусный домашний майонез всегда получается удачным. Его можно хранить в холодильнике одну неделю. Вот пошаговые рецепты...

Простой, но вкусный домашний майонез — идеальное дополнение к любому блюду. Вам понадобится терпение и еще кое что: 1/2 ч.л горчицы 1 ст.л лимонного фреша 2 желтка 1/2 ч.л соли 470 мл растительного или оливкового масла (рафинированного) Процесс приготовления: 2. По 1/2 чайной ложке (медленно и аккуратно, буквально по капле) ввести 250 мл масла, «вбивая» его на высокой скорости. 3. После добавления каждой 1/2 чайной ложки масла обязательно дожидаться пока оно «вобьется» в массу и только после этого добавлять новую порцию...