Реликтовое растение магнолия (яп. "мокурэн"), которое, по словам ученых, много миллионов лет назад росло повсюду и радовало динозавров, издавна известно в японской народной медицине. Отвар из цветков мокурэна применяется при повышенном давлении, астме, сенной лихорадке, заложенности носа и головной боли. Средства из магнолии помогают уничтожать бактерии, вызывающие развитие кариеса. Необходима консультация врача! Знаю, что японцы даже едят бутоны магнолий! У цветов приятный сладковатый вкус и непередаваемый аромат с примесью ванильных и лимонно-имбирных ноток...

Ингредиенты: Для заварного крема: Для прослойки: Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать. Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым . Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка. Порезать тонкими кусочками клубнику...