Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Лазанья — это одно из самых популярных итальянских блюд, которое стало любимым во многих странах мира. Классическая лазанья с фаршем — это слоеное блюдо, состоящее из тонких листов пасты, мясного соуса болоньезе, сливочного соуса бешамель и тертого сыра. Готовится она в духовке и получается невероятно сочной и ароматной. Это отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Листы лазаньи – 8-10 шт. (около 250 г) Мясной фарш (говяжий или смесь говядины и свинины) – 400 г Лук репчатый – 1 шт...