Этот рецепт представляет собой современное воплощение сочного лосося обернутого в нежное слоеное тесто с шпинатом и начинкой из грибов. Приготовление этого блюда - настоящее искусство. Ингредиенты: Приготовление:...

Очень люблю рыбу, в том числе пироги с рыбой. Сегодня - не совсем пирог, но тесто слоеное присутствует. Для этого рецепта возьмем красную рыбу, любую можно взять из лососевых, от бюджетной горбуши до форели и семги. Дорогую семгу и форель можно приготовить на стол для гостей, к какому- нибудь значимому событию. Горбуша получается тоже весьма неплохо. Мне, например, нравится в запекании кижуч. Итак, кроме рыбы, нам еще понадобится В этом рецепте больше никаких специй не использую. Многие добавляют к рыбе при запекании, шпинат, лук, рис...