Фасоль – ценный источник: - белков, - клетчатки, - минералов: железо, калий, цинк, селен, - витаминов: В1 (тиамин), В6, В9 (фолиевая кислота). Она дешёвая и вкусная. Благодаря этому фасоль – популярный продукт, который можно встретить по всему миру: от Грузии до Бразилии. В Грузии блюда с фасолью называют лобио. В Бразилии – фейжоада. Конечно, в национальных кухнях есть национальный колорит. Но суть блюд не меняется – это правильно сваренная фасоль, приправленная специями, овощами и дополненная мясом по желанию...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом Лобио из консервированной фасоли. Такое Лобио готовится намного проще и быстрее, чем классическое, а по своим вкусовым качествам, практически ничем не уступает настоящему Лобио. Список необходимых продуктов: Способ приготовления: Вначале подготавливаем необходимые продукты. Лук разрезаем напополам, потом делаем надрезы вдоль луковицы и далее тонко нарезаем его. Мелко нарезаем промытую кинзу. Проверяем грецкие орехи на отсутствие остатков скорлупы и перегородок...